« EUの医療・ヘルスケア関連企業が集まる展示・商談会開催 | トップページ | 2013年で稲刈り&収穫祭は5周年。動画でリポートします! »

2013.10.16

10月のパーマカルチャー菜園では今、枝豆(黒豆)やショウガが豊作です!

Img_0176_02
Img_0166_02

▲収穫した枝豆(大豆の1種である黒豆)とショウガ。大型スプーンと比較すると、ショウガの立派な大きさがわかります。

photo & text: Motohiro SUGITA + Tranlogue associates

南房総(JR上総一ノ宮駅近く)にあるトランローグのワークショップでは、10月に入ってサツマイモを穫り、ヤマイモを穫りました。ヤマイモはジャガイモ同様に自生し、毎年食べきれないほど収穫しています。 そして今、枝豆(黒豆)とショウガが豊作です。

Img_0178_02
Img_0168_02
Img_0170_02
▲写真上は、田んぼの畔に沿って植えた黒豆。種は近隣の村杉さんからいただきました。枯れる前に収穫すれば枝豆に。枯れてから収穫すると、正月にもいただく縁起物の黒豆に。写真中と下は、サトイモとそのコンパニオンプランツとして、葉陰で育ったショウガ。初期には直射日光を嫌うショウガですが、生長するにつれてサトイモの葉の間を突き抜けて大きく育ちました。写真下の奥(上)には収穫を控えた秋ウコンの葉が見えます。

|

« EUの医療・ヘルスケア関連企業が集まる展示・商談会開催 | トップページ | 2013年で稲刈り&収穫祭は5周年。動画でリポートします! »

パーマカルチャー」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« EUの医療・ヘルスケア関連企業が集まる展示・商談会開催 | トップページ | 2013年で稲刈り&収穫祭は5周年。動画でリポートします! »